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葡萄酒有哪些颜色
来源:发表时间:2020-05-07

  不同类型的葡萄酒有不同的色彩,所有葡萄酒的色彩汇总起来甚至可以说是色彩缤纷,以下就对一些首要的葡萄酒的色彩逐一描绘。

  一. 白葡萄酒

  白葡萄酒并不是白色的,而是色度深浅不同的黄色,以下是对白葡萄酒色彩的描绘:

  水色:看起来好像清水一般,这样的是年青的干白葡萄酒。

  淡黄绿色:这类酒一般是年青的干白,口感新鲜而清爽。

  淡黄色:年青的干白。

  禾秆黄色:也叫麦草黄色,色彩比较明亮,在干白葡萄酒中也是常见的。

  绿禾秆黄色:依据经历,这种色彩的白葡萄酒一般会有一定的深度。

  稻草黄色:这种色彩比较暗,一般在一些有陈年时刻的葡萄酒中存在。

  黄色:这种酒一般是存放了一段时刻,干白和甜性酒中都会有此种色泽。

  绿黄色:为带绿的黄色,色彩艳丽,如加州有的橡木桶酿制的霞多丽呈此色。

  金黄色:这是橡木桶酿制和陈年的葡萄酒常见的色彩,老练的干白、甜型葡萄酒呈此色。

  琥珀色:如果是干白酒则过老;如果是甜型葡萄酒则处于状态。

  棕色:如果是干白酒则已衰竭;如果是甜型酒则仍然有生命力。

  二. 红葡萄酒

  红葡萄酒越是年青,色彩越是艳丽和浓郁,随着陈年的时刻色彩会渐渐变淡。不同年纪的红葡萄酒与所呈现色彩的关系如下:

  年青的酒:黑紫赤色、黑赤色、紫赤色、中深紫赤色、淡紫赤色。

  老练中的酒:深赤色、中深酒赤色、暗赤色、宝石赤色、中深宝石赤色、淡宝石赤色。

  老酒:橙赤色、砖赤色、桃木心色。

  生命末期的酒:棕赤色和琥珀色。

  三. 粉红葡萄酒

  粉红葡萄酒的色彩是浅赤色,变化无常,因种类和产区差异而不同。一般来说,是由艳丽的红向黄转变的进程:淡紫赤色、紫玫瑰赤色、玫瑰红、红桐色、黄玫瑰红,橙玫瑰红、橙红。

  

        以上是不同类型葡萄酒的色彩,一般来讲,白葡萄酒色彩越深年纪越大;红葡萄酒色彩越深则酒体越重,单宁含量越高,酒精度也相对较高。

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